Das Duval

Im Kolonialwarenladen von 1910, in der sogenannten Gerichtslaube, in der Fischerkneipe der legendären Mutter Hofer ist jetzt das Duval eingezogen, ein Stück Frankreich in Werder.
Lasst die Gedanken schweifen zu all den Geschichten, die unser Haus erlebt hat, und die unsere Linde noch heute manchmal erzählt ...

Wein ist Zeit

Unsere BäckerInnen backen für euch frische Kuchen, Torten und Quiches, die ihr neben von Ottolenghi inspirierten kleinen Gerichte an den Donnerstagen und Sonntagen bei uns genießen könnt.
Freitag und Samstag Abend verwöhnen wir euch mit wechselnden 3-Gänge-Menüs. Wir achten dabei auf gesunde Bio-Zutaten aus der Region, vom Biohof Werder, von Jäger Voss und unseren Werderaner Fischerpartner Mai und Kühn. Wir haben uns persönlich davon überzeugt, dass die Tiere gut herumlaufen oder -schwimmen und achten auf kurze Wege.
Genau wie bei unserer musikalischen Auswahl liegt es uns sehr am Herzen, auch bei der Nahrung das Echte, Besondere und Nachhaltige auszuwählen.

Bis auf bald im Duval!

ÖFFNUNGSZEITEN

Duval im Winterschlaf.. Alles Gute für’s neue Jahr und bis auf bald im Frühling!

durchgehend geöffnet