UNSERE ÖFFNUNGSZEITEN
Do-So ab 14h >>> Duval léger
Fr ab 18h DINER DE LA MUSIQUE
Sa ab 18h ABEND-MENÜ
Sa 13.12. 18h >>> Weinprobe-Menü mit dem Werderaner Weingut Swillus
Mi 31.12. 17h >>> DER GROSSE DUVAL SILVESTER-MASKENBALL
ABENDMENÜ in drei Gängen Fr 12. u. Sa 13.12. ab 18h am Fr 12.12. mit >>> Viktor’s Joy (EST) dark Folk Konzert um 20h
MENÜ
Hühnchen provencial an neuen Kartoffeln
Vorspeise: Rote Beete-Orangencreme-Süppchen
Dessert: Safranbirne an dunkler Schokolade
69,- p. P.
MIT VEGETARISCHEM HAUPTGANG
junger Rosenkohl, gebacken mit Pomelo und einem Sirup aus Muscovado, Zimt und Sternanis, serviert mit Belugalinsen-Granatapfelsalat
55,- p. P.
WEINBEGLEITUNG
0,75l Sauvignon Blanc „Mademoiselle de T“ Château de Tracy Pouilly Fumé
65,-
ABENDMENÜ in drei Gängen Fr 12. u. Sa 13.12. ab 18h am Fr 12.12. mit >>> Viktor’s Joy (EST) dark Folk Konzert um 20h
DUVAL LÉGER im Herbst
>>> Duval léger
Kürbis-Orangencreme-Süppchen
unsere neuen Pasteten
Waldgarten-Marzipan-Bratapfel an Vanillesoße