DUVAL ÖFFNUNGSZEITEN 2026: Do-So 14-22h
jeden Freitag DINER DE LA MUSIQUE
>>> KONZERTE 2026
ABENDMENÜ Fr 17.4. u. Sa 18.4.
Fr 17.4. DINER DE LA MUSIQUE mit >>> FEDERICO AGUIRRE & LAICO RUIZ (ARG) Canziones de Amor Konzert 18h Menü ab 20h
MENÜ
auf der Haut gebratener Havelzander (Fischer Kühn) auf Gurkentartar und Rote-Beete-Kartoffelstampf
Vorspeise: Grünes Erbscreme-Süppchen
Dessert: Safran-Vanillecreme an karamellisierten Waldgartenquitten
69,- p. P.
MIT VEGETARISCHEM HAUPTGANG
junger Brokkoli, gebacken mit Pomelo und einem Sirup aus Muscovado, Zimt und Sternanis, serviert mit Belugalinsen-Granatapfelsalat
55,- p. P.
WEINBEGLEITUNG
0,75l Sauvignon Blanc J.M. Roger Sancerre
65,-
DUVAL LÉGER Do-So ab 14h
>>> Duval léger
Duvalette
Tartelette
la Pawlowa..